蕎麦粉は、国内で一番早く収穫できる北海道産を新蕎麦の9月中旬から使用いたします。6月からは雪倉で保存した長野産を使用いたします。蕎麦の甘味を引き立たせるために、あえてツユはしょっぱ目です。蕎麦はツユに二分の一ほどつけ、召し上がるのが通です。

その他、ドリンクメニュー、デザート等様々ご用意しております。

お友達やご家族と気軽な食事に人気のメニューです。

• 季節の豆腐、刺身、本日の焼物、季節の和え物、十五穀米おにぎり、味噌汁、漬物
  ※時季により食材・器が写真と変わります。

• 梅：串揚げ５本・小鉢・味噌汁・漬物
  松：串揚げ７本(海老真丈串・カニ串入り)・小鉢・味噌汁・漬物

• 刺身、小鉢、味噌汁、漬物　釜飯は8種類より選択　刺身は天ぷらに変更可能
  五目・海老・帆立・アサリ
  ※鯛 ※うなぎ ※合鴨 ※黒毛和牛
  ※は440円(税込)増

• 梅　握り寿司８貫・小鉢・天ぷら(野菜、白身魚)・味噌汁・漬物
  松　寿司１０貫・小鉢・天ぷら(海老入り)・味噌汁・漬物

• のっぺ、刺身、サーモン味噌漬焼き、海老真丈揚げ、ご飯、味噌汁、漬物

• 刺身、天ぷら、小鉢、ご飯、味噌汁、漬物

• ・新メニュー　本日の串揚げ(２本)
  ・こだわりの蕎麦　一口蕎麦　　・人気ナンバーワン　蕎麦屋の厚焼き玉子
  ・本日の　握り寿司 三貫 味噌汁付き　　 ・とろとろ　豚の角煮
  ・３分の１日分の野菜　十五品目のサラダ

その他、ドリンクメニュー、デザート等様々ご用意しております。

今年もまた、秋の特別メニューをご用意して皆様のお越しをお待ち致しております。

• 1.前菜：蕎麦豆腐、きのこと小松菜の煮浸し、柿の素の胡麻和え、秋茄子の油煮、里芋素焼き
• 2.お造：本日のお刺身　二種盛合せ
• 3.焼物：秋鮭のムニエル　白味噌風味の香草ソース
• 4.煮物：蓮根饅頭　葛あん仕立て
• 5.揚物：椎茸真丈利休揚げ
• 6.食事：日本蕎麦
• 7.デザート：季節のアイス

※顔合・結納・法事にはご利用できません。会席コースをご利用ください

※日によってお料理の内容が変わることがございます。

　　

• きのこ帆立バター、刺身、のっぺ、椎茸真丈利休揚げ、玉子焼き、栗わっぱ飯、味噌汁、漬物、季節の水ようかん

• “煮込みながら食べる”鍋焼きうどん
  10月から。
  煮込みながら食べるので最後まで熱々です。汁は余すことなく〆は「おじや」が通です。

その他、ドリンクメニュー、デザート等様々ご用意しております。