お世話になった方々、遠方よりお招きする方への感謝の気持ちは本当に美味しい物でおもてなししたい。手作りにこだわったお料理は、旬の素材を使い、時間と手間をかけて作ります。作り置きはいたしませんので美味しさがちがいます。

新潟の多くは、お斎を中座してお骨あげに参ります。かつて、喪主は骨あげには同行しないのが習わしでした。 現在では、同行を希望する方も多くなりました。
瑞雪楼では、その間、喪主様に代わって故人の大切なお客様におもてなしをいたしております。

よく「法要はしたいけれど、招待した方々の負担が心配」という声を耳にします。しかし、故人のことを想うと、回忌法要をはぶくよりも、家族や縁の深い方々だけでも、在りし姿を偲んでほしい。皆様にご負担のない小さな法要も受け賜ります。
遺影をお持ちのお客様には、故人のお好きだったお料理をお供えさせていただいております。どうぞお申し出ください。

本来、葬儀や法要は自宅で行いました。時代が変わり、会館で行うのが普通になり、また時代が廻って、故人の過ごした自宅で、家族だけで行いたい。本当にお世話になった方だけで行いたい。ご自宅での葬儀や法要が見直されています。
そんなご要望から、瑞雪楼は、お斎料理に代わるお弁当の配達を行っております。体に不安のある方や小さなお子様のいらっしゃる方々にも安心です。